Koniec z kwitnącą czekoladą
20 lutego 2008, 16:35Chemicy z Wielkiej Brytanii i Holandii wypracowali sposób, by czekolady i pomadki zachowywały swój apetyczny wygląd. Odkryli substancję, która zapobiega tworzeniu się na ich powierzchni szarawego nalotu, nazywanego fachowo kwiatem tłuszczowym (ang. fat bloom). Powstaje on wtedy, gdy słodycze są przechowywane w za wysokiej temperaturze. Tłuszcz się wytapia, a następnie ponownie zastyga (Journal of Agricultural and Food Chemistry).
Miasta mają unikatowe mikrobiomy
20 kwietnia 2016, 11:38Miasta mają swoje unikatowe społeczności bakteryjne. Nie różnią się one jednak za bardzo między biurami zlokalizowanymi w tym samym mieście.
Planując z domu działania łazika Curiosity, zespół z NASA polega na okularach czerwono-cyjanowych
17 kwietnia 2020, 12:09W czasie pandemii wiele osób na świecie pracuje zdalnie, także specjaliści z NASA. Dwudziestego marca br. żadnego z członków ekipy misji Mars Science Laboratory nie było w Laboratorium Napędu Odrzutowego (JPL) w Pasadenie. To pierwsza sytuacja, by operacje łazika były planowane, gdy ekipa działa całkowicie zdalnie ze swoich domów. Dwa dni później komendy wysłane na Marsa zostały wykonane i Curiosity odwiercił próbkę skały w lokalizacji Edinburgh.
Bardziej podobni od początku
26 sierpnia 2010, 10:12Wbrew obiegowej opinii, małżonkowie nie upodobniają się do siebie w miarę upływu czasu. Zamiast tego ludzie starają się wybierać partnera na podstawie wspólnych cech osobowościowych (Personality and Individual Differences).
Poszukiwany wypatrywacz niedźwiedzi
17 maja 2013, 09:36Biuro gubernatora norweskiej prowincji Svalbard poszukuje osoby do wypatrywania niedźwiedzi polarnych. Aplikant na to stanowisko musi mieć naprawdę dobry wzrok, bo od 8 lipca przez miesiąc od jego spostrzegawczości będzie zależeć zdrowie i życie pracujących na śniegu naukowców.
Badania szczątków statku Progress
13 grudnia 2016, 11:12Władze zajęły się badaniem fragmentów statku transportowego Progress, które spadły w Republice Tuwy w okolicach miasta Kyzył. Osobne śledztwo w sprawie przyczyn katastrofy prowadzi Roskosmos.
Genetyczny zapas szczęścia
5 marca 2008, 11:32Psycholodzy z Uniwersytetu w Edynburgu i Queensland Institute for Medical Research zbadali aż 900 par bliźniąt i zidentyfikowali geny, które odpowiadają za wystąpienie cech osobowościowych predysponujących do bycia szczęśliwym bez względu na okoliczności (Psychological Science).
Gra wspomoże badania nad demencją
5 maja 2016, 11:27Brytyjczycy opracowali wieloplatformową grę mobilną Sea Hero Quest, która ma wspomóc rozumienie nawigacji przestrzennej. Jej zaburzenia to jeden z pierwszych objawów demencji, a naukowcom zależy na opracowaniu wczesnego testu diagnostycznego. Gra może znacznie przyspieszyć badania w tym obszarze.
Zapadlisko przed Panteonem odsłoniło trawertynowe płyty, którymi ok. 2 tys. lat temu wybrukowano plac
12 maja 2020, 11:47Późnym popołudniem 27 kwietnia w Piazza della Rotonda przed Panteonem w Rzymie utworzyło się zapadlisko o głębokości 2,5 m. Na jego dnie znajdowało się 7 trawertynowych płyt, ułożonych ok. 2000 lat temu. W zdarzeniu nikt nie ucierpiał, gdyż przez pandemię COVID-19 normalnie pełen ludzi plac świecił pustkami.
Zwalniające złudzenie
7 września 2010, 08:44Jak skłonić kierowców, by zwolnili? Można ustawiać znaki lub montować progi zwalniające, ale na jednej z ulic Dystryktu Zachodniego Vancouver wzięto się na zupełnie inny sposób – wykorzystano trójwymiarowe złudzenie optyczne dziewczynki wybiegającej na jezdnię za piłką.
